Pizzeria con lievito madre

Voglia di un’autentica pizza preparata con lievito madre?

Bene, Nonno Farina è la pizzeria con lievito madre che stavi cercando. Immersa nel cuore della provincia bergamasca, circondata da rigogliosi giardini e con vista sul fiume Adda, la nostra pizzeria si caratterizza per la genuinità dei prodotti ma soprattutto per la maestria nel preparare l’impasto della pizza, come tradizione vuole.

Frutto di un’attenta ricerca sul mercato dei migliori enzimi naturali, il Lievito Madre Attivo di Grano Duro esalta le caratteristiche del prodotto finito, differenziandolo con un sapore equilibrato e sapido che permette di creare un impasto a lievitazione costante  senza lievito di birra, ottenendo così una pizza friabile, croccante e altamente digeribile.

Dalla margherita alle speciali: scopri la nostra pizza con lievito madre

Ogni giorno nella pizzeria dallo stile rustico Nonno Farina prepariamo pizza con lievito madre durante tutto l’arco della giornata. Grazie al forno al legna sforniamo, infatti, pizze  fragranti, croccanti e leggere in numerose versioni e per tutti i gusti.

Oltre all’impasto classico non mancano gli impasti alternativi come quello della linea Gurmè una miscela concentrata di ingredienti naturali privi di emulsionanti chimici e additivi di sintesi, certificati da agricoltura biologica. E ancora pizze con farina di farro o multicereali. Nella nostra pizzeria con lievito madre avrai solo l’imbarazzo della scelta.

Pizzeria con lievito madre a Bergamo: dove trovarci

Per gustare una buonissima pizza preparata con lievito madre affidati a Nonno Farina. Per informazioni e per prenotare un tavolo puoi contattarci ai numeri presenti sul sito. Nonno Farina ti aspetta a Capriate San Gervasio in provincia di Bergamo, a due passi da: Monza, provincia di Monza Brianza, Vimercate, Arcore, Usmate, Paderno Dugnano, Cornate d’Adda, Cologno Monzese, Merate, Bergamo, Treviglio, Caravaggio, Brembate, Dalmine, Bonate Sopra, Bonate Sotto, Orio al Serio, Seriate, Mapello, Curno, Calusco d’Adda.

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